雨降りの日曜日。
ときどき夜ご飯を食べに行くお店のシェフに、お料理を教えていただきました。
前菜、パスタ、メイン料理の3品。
下の写真は、私が以前からリクエストしていた「アクアパッツァ」。
見た目が華やかだし手間もかからないので、お客様が来たときのメニューにぴったりです。
この時期はワイン会やらイベントが多いので、その都度、家飲みメニューを考えるのが楽しいですよ。
強靭な精神は強靭な肉体に宿る
そして強靭な肉体は、美味しい食事から生まれる…たぶん。
★今年のボジョレーヌーボー解禁日11月17日（木）★
業務部 なかお
